Kementan Berniat Menanam Bawang Putih Seluas 30Ribu Ha

Zehrabilgisayar.net – Direktur Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian Suwandi menginformasikan bahwa pihaknya berniat menanam bawang putih di seluruh wilayah Tanah Air, maksimal seluas 30 ribu hektare. Niat itu bakal dilakukan pada tahun ini.

“Tahun ini niat kita bakal menanam (bawang putih) 20 ribu sampai 30 ribu hektare, setelah tahun lalu berhasil (menanam) 11 ribu hektare,” ucap Suwandi usai Koordinasi dan Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan Peningkatan Produksi Bawang Putih di Yogyakarta.

Menurut dia, untuk menjalankan puluhan ribu hektare bawang putih itu, hasil semua produksi bawang putih pada tahun 2018 diproses menjadi benih, begitu juga produksi pada tahun 2019 bakal dijadikan benih untuk tahun depan.

“Rencana tahun depan 2020 dari yang ditanam 20 ribu sampai 30 ribu hektare tahun ini diproses dijadikan benih dua kali lipatnya, jadi tahun depan kita punya target seluas 40 ribu sampai 60 ribu hektare,” katanya.

Suwandi melanjutkan, sedangkan pada tahun 2021, kementerian menargetkan bawang putih seluas 80 ribu sampai 100 ribu hektare atau dua kali lipat dari tahun 2020, karena seluruh produksi dalam negeri diproses jadi benih.

Menurut dia, peningkatan produksi benih bawang putih guna memperluas tanaman hortikultura itu sebagai usaha pemerintah menuju swasembada pangan untuk bawang putih dan menghilangkan ketergantungan impor dari luar negeri.

“Artinya apa, semua keperluan konsumsi (bawang putih) dalam negeri sampai dengan tahun 2021 itu dari impor. Jadi konsep swasembada yang dicanangkan desain ini berbeda dengan komoditas lain,” kata Dirjen Hortikultura.

“Kalau (komoditas) yang lain kan produksi naik, impor dikurangi, berikutnya produksi naik impornya berkurang, kalau bawang putih ini tidak, bawang putih ini 23 tahun terakhir kita tergantung hampir 100 persen kita impor,” ungkapnya.

Hal itu, menurutnya, tidak bagus karena pasokan dan harga komoditas bawang putih dikendalikan orang lain, sehingga para stakeholder terkait sepakat mengejar swasembada bawang putih dengan rencana itu.

“Jadi nanam dijadikan benih, nanam lagi dijadikan dua kali lipat hingga tahun 2021 kita memiliki target (tanaman bawang putih) 80 ribu sampai 100 ribu hektare, dan itu cukup untuk swaswembada bawang putih,” tuturnya.